A Vigilância Sanitária do Recife apreendeu nesta sexta-feira (17), cerca de 1,2 tonelada de carne clandestina, durante uma inspeção surpresa no Mercado Público de Afogados. A iniciativa faz parte de uma ação conjunta com a Emlurb, a Polícia Militar e a Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária (Adagro).

Um box do mercado, o Santo Antônio, foi interditado por fabricar e comercializar lingüiça de forma irregular, com carne clandestina e sem licença de produção. Além disso, outro box foi autuado por vender produtos impróprios para o consumo e estar com condições de higiene inadequadas. “As carnes sem licença de produção podem ser vetores de doenças infecto-contagiosas graves. Por isso, o consumidor precisa estar atento e sempre adquirir carnes em locais de confiança, solicitando o registro da carne”, orienta Luiz Paulo Brandão, gerente da Vigilância Sanitária do Recife.

As inspeções em conjunto ocorrem anualmente em locais que comercializam carnes e outros produtos alimentícios. O objetivo é avaliar a procedência das mercadorias e as condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos. A equipe desta sexta, formada por 14 fiscais das quatro instituições, visitou quatro boxes. “Visamos inibir o comércio de produtos clandestinos. Eles afetam vários fatores, sendo os principais: o econômico e o de saúde, já que estes alimentos podem provocar diversas doenças. Esta iniciativa serve de alerta para os outros comerciantes para que não cometam este ato ilícito”, explicou Luiz Paulo.

Os comerciantes autuados vão responder a processo administrativo-sanitário. Eles terão um prazo de 15 dias para apresentar defesa. Se a irregularidade for comprovada, eles poderão receber desde uma simples advertência até uma multa, que varia R$ 40 a R$ 400 mil.

- PCR realiza plantão de dengue no fim de semana e feriado

- Recife inicia pré-campanha contra a gripe

- Médicos e enfermeiros são capacitados sobre diagnóstico da dengue

- Secretaria de Saúde realiza palestra sobre dengue na Receita Federal

- Saúde capacita marinheiros contra a dengue nesta quarta (15)

- Integração entre saúde e instituições de ensino superior é discutida em seminário

- Seminário discute integração da Saúde com instituições de ensino superior

- Vigilância intensifica fiscalizações para a Páscoa

- Oficiais das Forças Armadas são capacitados para o combate à dengue

- Saúde capacita funcionários da Ceasa sobre prevenção à dengue

- Academia comemora Dia da Atividade Física em Boa Viagem

- Prefeito participa de varredura contra a dengue em San Martin

- PCR estimula a prática de Atividades Físicas

- Prefeito anuncia plano de combate à Dengue 2009

- Vigilância Sanitária intensifica fiscalização nesta Páscoa

- Servidores da Emlurb participam de seminário sobre Tuberculose

- Saúde capacitada funcionários da Emlurb sobre tuberculose

- Prefeitura promove ações de saúde em Dois Unidos

- Ações da Prefeitura destacam o Dia Mundial de Combate à Tuberculose

- Secretaria de Saúde debate violência em seminário