Uma equipe da Vigilância Sanitária do Recife apreendeu 250 quilos de queijo coalho e 18 litros de manteiga de garrafa, na manhã desta quinta-feira (21), no Mercado de Casa Amarela, Zona Norte da cidade. Distribuídos em cinco estabelecimentos do centro de compras popular, os produtos não apresentavam o selo do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), que comprova controle de qualidade na fabricação e permitiria a comercialização em Pernambuco.

Cerca de 15 pessoas participaram da ação, realizada em parceria com a Empresa Municipal de Limpeza Urbana (Emlurb), Polícia Militar e Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro). Devidamente descartado, o material apreendido foi levado para incineração.

Os inspetores da Vigilância Sanitária abriram processo administrativo-sanitário contra os proprietários dos boxes que apresentaram irregularidades. Os responsáveis terão um prazo de até 15 dias para apresentar defesa. Dependendo do resultado, poderão receber advertência, multa que varia de R$ 40 a R$ 400 mil ou até ter o empreendimento interditado.

“A ingestão de produtos inadequados pode acarretar problemas como intoxicações alimentares e gastroenterites, entre outras enfermidades. Para evitar complicações como essas, os consumidores precisam ter bastante cuidado antes de comprar quaisquer alimentos, observando aspectos como condições da embalagem, rótulo, vedação do lacre, refrigeração e prazo de validade do produto”, apontou a gerente de Controle de Produtos e Alimentos da Vigilância Sanitária do Recife, Maisa Teixeira. “E é imprescindível não adquirir produtos de origem desconhecida, já que a procedência duvidosa dificulta uma conferência mais precisa sobre a qualidade dos alimentos”, completou.

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