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Saúde

VIGILÂNCIA REALIZA PLANTÃO NO SÍTIO TRINDADE NESTE FIM DE SEMANA
15:19 Sexta-feira, 12 de Junho de 2009

Assim como fez no final de semana passado, a Vigilância Sanitária do Recife estará novamente neste sábado (13) e domingo (14) no Sítio Trindade para fiscalizar o comércio de alimentos das barracas instaladas no local e orientar o público consumidor presente. Duas equipes – totalizando oito inspetores a cada dia – estarão de plantão das 19h à meia-noite.

A vigilância observará a preparação e acondicionamento das comidas, limpeza do estabelecimento e higiene do vendedor. Alimentos impróprios para o consumo serão apreendidos e o proprietário, autuado. Se for verificada alguma irregularidade que represente risco iminente à saúde do consumidor, o estabelecimento será interditado.

Durante os festejos juninos no Sítio Trindade haverá um estande da vigilância para prestar orientações, tirar dúvidas, receber denúncias e distribuir material educativo. De abril até agora, o órgão capacitou 250 comerciantes para atuar nos pólos oficiais de São João da Capital. Eles foram treinados em boas práticas de manipulação dos alimentos, em consonância às normas sanitárias.

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