De 12 a 23 de outubro acontece o Festival Gastronômico de Pernambuco – Uma Década de Sabores. O evento, que conta com o apoio da Secretaria de Turismo do Recife, é composto por uma série de atividades: festival em 25 restaurantes, Arena Sabores com aulas gratuitas de culinária, I Fórum Cultural da Gastronomia Pernambucana, Arena de Chefs e Arena Kids, Jantar Beneficente Recife Bom de Garfo, Concurso de estudantes e o jantar da década com a presença dos chefs Dânio Braga, fundador da Associação da Boa Lembrança – ARBL e o italiano Sérgio Carboni, do restaurante Locanda Degli Artisti, de Milão.

O Festival Gastronômico contribui para a valorização dos ingredientes nacionais e dos vinhos do São Francisco (PE). Três restaurantes do Recife estreiam na programação - Chez Brigitte, Parraxaxá e Club du Vin. Destaque também para o I Fórum Cultural da Gastronomia Pernambucana no dia 17 de outubro, às 15h, na Fundarpe (Teatro Arraial). O evento discutirá a evolução da gastronomia na última década com a participação de estudantes, chefs, coordenadores de cursos, jornalistas e interessados no tema.

www.festivalgastronomico-pe.com.br

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