Pratos são inspirados na arquitetura dos prédios, edifícios, parque e igrejas

Recife subiu mais um degrau no pódio no setor gastronômico, ganhando a segunda posição no Brasil. Uma prova disso é a realização de novos e tradicionais festivais que tornam a Cidade mais competitiva. Nesta terça-feira, foi dado início ao Festival Recife Sabor & Arte, promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE). Até o dia 30 de setembro, os recifenses poderão degustar as criações dos chefs de 41 restaurantes da Cidade, que se inspiraram nos prédios, edifícios, parques e igrejas para criarem um prato principal e uma sobremesa.

A Prefeitura do Recife é uma das incentivadoras da ação e, por meio da Secretaria de Turismo, tem buscado parcerias com a iniciativa privada para a realização de projetos de qualificação profissional. “Novos projetos estão previstos para estimular ainda mais o setor gastronômico na Cidade nos próximos anos”, completou o secretário da pasta, Samuel Oliveira, que participou do lançamento do festival, no Arcádia do Paço Alfândega.

Na ocasião, o presidente da Abrasel-PE, Mário Jorge Carvalheira, homenageou os principais parceiros engajados pelo setor gastronômico do Município com o livro Recife Sabor & Arte – Gastronomia e Arquitetura. Na lista, estavam o secretário do Turismo do Recife, Samuel Oliveira, o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Pernambuco (ABIH-PE), José Otávio de Meira Lins, e o superintendente do Shopping Recife, Luiz Roberto Lacombe.

Confira a lista dos restaurantes participantes no site do festival.

 

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