Oito alunos do curso de Alimentação do ProJovem Urbano da Prefeitura do Recife, foram contratados pelos permissionários dos boxes dos mercados públicos municipais. Os novos profissionais participaram da 3º edição do Circuito Comedoria de Mercado, que pela primeira vez, contou com a presença de alunos do programa.

A iniciativa contou com o envolvimento de três secretarias municipais (Educação, Esporte e Lazer, Serviços Públicos e Turismo) e deu oportunidade de estágio a cerca de 40 jovens, com idades entre 18 e 29 anos. Eles participaram do evento, atendendo as mesas e auxiliando o funcionamento dos boxes que fizeram parte do Circuito.

Os estudantes receberam orientações sobre higiene e limpeza, acondicionamento e manuseio corretos de alimentos e atendimento ao público. Quem efetuou a contratação do serviço dos jovens, não se arrependeu. “É sempre bom acreditar na descoberta de talentos. Os alunos acreditaram no projeto, se esforçaram e foram contratados”, disse a permissionária do Buchada’s Bar, no Mercado da Boa Vista, Tereza Cristina.

Para os jovens, a experiência adquirida nesses dias foi muito importante e aumenta as oportunidades de emprego. “Estou gostando de trabalhar aqui no mercado. Estava desempregado, fiz o estágio e fui contratado. Agora não preciso mais me preocupar com o desemprego”, disse o jovem garçon Evandro Oliveira, contratado pelo permissionário Renato Rodrigues, do bar Come Keto, no Mercado da Boa Vista.

A oportunidade de estagiar diretamente na área de gastronomia também foi muito importante para os alunos. A ajudante de cozinha Maria de Nazaré, também contratada por Renato, está feliz por estar atuando na área que gosta. “Estou colocando tudo que aprendi em prática e adquirindo mais experiência com os clientes todos os dias”.

Permissionários dos quatro mercados que participaram do projeto contrataram estagiários. Dos oito contratados, três foram no Mercado da Boa Vista, dois no do Cordeiro, dois no da Madalena e um no Mercado da Encruzilhada.

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