Até a quarta-feira (8), mais de 130 plantões serão concluídos

Por Clara Albuquerque

Durante a 106ª festa do Morro da Conceição que recebe, anualmente, cerca de 100 mil fiéis para homenagear Nossa Senhora, a Vigilância Sanitária do Recife dá continuidade à fiscalização do comércio formal e informal do local. Após a capacitação fornecida a 200 comerciantes, o próximo passo é concluir, até esta quarta-feira (8), mais de 130 plantões.

As fiscalizações ocorrerão em todas as barracas de alimentos com observações sobre suas condições de ingestão. As amostras suspeitas serão encaminhadas, imediatamente, para o Laboratório de Saúde Pública para análise e, caso confirmada alguma irregularidade, a venda dos produtos será interditada. “É importante que o consumidor observe o manuseio dos alimentos, se eles se encontram em boas condições higiênicas, tanto pelo local quanto pelo vendedor. É imprescindível que os cabelos estejam protegidos e que as mãos estejam bem limpas”, diz o gerente da Vigilância Sanitária, Luiz Paulo Brandão.

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